有時候忙碌一整天,
回到家真的沒力氣大費周章煮飯,
但又不想隨便吃得草率,這時候,
一瓶萬用的「好醬汁」真的可以救命!
最近我入手兩款一吃就上癮的醬料:
❤️ 椒麻的靈魂-花椒紅油
精選花椒搗碎,與熱油充分融合,爆出炙熱的麻辣香氣。
那股香,聞到就會讓人吞口水,
真正的靈魂來自那層層疊疊的麻感與辣意,
每一匙都是香氣四溢的誘惑!
❤️ 甘甜的主角-純釀醬油
選用非基改純釀醬油,慢火釀製、時間熟成,
醬色澄澈,喝起來不死鹹,
反而有種清爽回甘的尾韻,讓整個辣味多了點溫柔感。
❤️方便包裝:28g × 6入
一包剛好是一次份量,不用擔心開瓶放太久,
拌一碗乾麵剛剛好,也很適合野餐、露營、外食族隨身帶著走!
❤️ 撲鼻麻香的胡麻油
使用優質胡麻種子低溫搾取,保留油脂香氣,
拌入麵線或燙青菜都特別提味,麻香自然不油膩。
❤️ 辛味細膩的老薑汁
嚴選老薑研磨後搾取出純薑汁,薑香濃郁卻不嗆辣,
溫潤順口,讓每一口都暖到心裡。
❤️ 尾韻甘甜的純釀醬油
使用非基改黃豆釀製,經過時間慢慢熟成的純釀醬油,
醬色澄澈、滋味清爽,帶有自然甘甜,讓整體風味更有層次。
❤️ 方便包裝:28g × 6入
每包剛剛好一人份,開封即用超方便,
出門野餐、帶去公司也都很適合!
不誇張, 打開之後立刻列入我「必備品清單」。
下面就來看看我這陣子實際搭配的吃法,每一樣我都覺得滿搭的!
🌶️ 辣味豆哥椒麻醬汁:
乾拌也香、沾著吃更爽!
這款醬汁的辣,不是嗆口暴衝型,
而是有花椒香氣的溫潤辣感,
尾韻還帶點微微的麻,好吃到一口接一口。
🍜 搭配乾麵
自己煮了一碗乾麵,只加了一點點醬油提味,
接著大方拌入一匙椒麻醬汁,天啊!那個香氣立刻衝上來~~~
簡單的一碗麵,吃起來有種熟悉的麻辣香氣,滿足感加倍!
又香又涮嘴!
🥚拌皮蛋豆腐
這道根本是懶人經典,我只用了嫩豆腐和整顆皮蛋,
淋上一點 椒麻醬汁 再加一點點的烏醋,
椒麻香氣搭配滑嫩的豆腐+皮蛋的濃郁~
完美融合~~~ 真的太喜歡這個搭配了!
麻油薑醬汁: 暖心暖胃的日常滋味
是走一個比較溫潤的路線,但香氣十足,
是走一個比較溫潤的路線,但香氣十足,
一打開就能聞到老薑與黑麻油的溫潤香味,
像媽媽煮湯時的味道,很療癒。
🥟 沾水餃
原本只是想簡單煮點冷凍水餃來吃,
沒想到搭配這款麻油薑醬汁,
整個升級到店面等級,非常有層次感,
我自己覺得單用這個醬就很夠味!
拌皮蛋豆腐也很好吃耶!
皮蛋豆腐搭配這兩款醬汁都很美味
🥬 搭配秋葵
秋葵煮熟後切段,我直接加了麻油薑醬汁,
沒想到爽口又開胃,超適合夏天吃!
目前我是用來搭配燙秋葵,
甚至當炒菜時的調味料,
下次想試試看直接拌麵線或煮個麻油雞湯,
感覺也會很美味!
🍴不是只有配飯,這些料理通通都超搭!
日常裡的兩種味道,一辣一暖,各有特色!
我很喜歡這兩種醬汁給我的感覺,
一個充滿個性、一個溫柔踏實,
真的就像生活中不同的兩種能量。
想提神、想開胃、想吃點重口味的時候,
我就會選辣味豆哥椒麻醬,一拌就有餐館水準。
想暖暖胃、想吃點舒服的家常味時,
就選麻油薑醬汁,無論是配菜、煮湯都剛剛好。
這兩種醬汁, 對於我這種懶人又愛吃的人來說, 真的方便又好搭!
我發現只要多一匙,料理就更有風味了
這兩罐醬汁我現在輪流用,也因為這兩罐醬料夠萬用,
我覺得特別適合平常料理懶一點、又想吃點變化的人,
只要有它們,不需要太多食材或技巧,
一樣能做出讓人驚豔的家常味
推薦給大家試試看!
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
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不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。