焗烤白玉 ♡ 隨心所玉

位在中壢的老街溪站A22附近，

有一間主打地中海飲食的餐廳~

   拾青春 Legumes 
因為看到不少網友推薦這家店，

說環境美、餐點健康又有質感，

所以特地找了時間來親自體驗看看。

 

 

📍鄰近機捷A22老街溪站，

 

走路約3-5分鐘就能抵達~

交通算是非常便利!

 

 

附近就是 知名的中壢觀光夜市

如果時間安排得剛好，

還可以安排吃完飯後順遊，

走走逛逛也很不錯！

 

 

🌿拾青春名字背後的小巧思

餐廳名稱「拾青春 Legumes」，

其實藏有許多細膩的巧思：

「Legumes」是法文的「蔬菜」，也象徵健康飲食的核心

「拾」，有「找回」青春，也有「食」的雙關意涵

「青」，代表蔬菜，也是品牌的主視覺色

「春」，象徵如春天般溫暖的服務理念

 

 

🍴 空間雖不大但處處是細節

餐廳分為兩層樓，一樓是櫃檯與廚房，

透過窗戶就可以看到廚房裡廚師們的專業手藝，

非常有「職人感」。

 

 

二樓是主要的用餐空間，空間不算太大，

但座位安排靈活，會依照人數來做配置。

 

 

如果有多人聚餐的需求，

也可以事先詢問是否能包場，

甚至有私廚料理選項可供選擇唷！

 

 

這次我們選擇了雙人六道套餐，

包含湯品、沙拉、主餐、精緻蔬菜料理、甜點和飲品。

每一道菜都很用心，

從擺盤到味道都透露著細膩和講究，

感受到滿滿的儀式感。

 

圖片取自 拾青春 FB 粉專 

 

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整體空間溫馨典雅，

桌上備有紙本菜單與基本餐具，

從桌巾、椅背到擺設，

每個小細節都看得出來店家的細膩與講究。

 

 

烤地瓜奉茶

用餐正式開始前，

店家先送上暖呼呼的烤地瓜。
烤地瓜放在小烤爐上，散發著淡淡香氣，
還貼心準備了可沖泡的擦手巾，

方便用餐前清潔雙手。

搭配一杯清爽的蕎麥茶，

既暖手又暖胃，為接下來的餐點做好準備。

 

 

 

時令湯品

這次的時令湯品相當特別，

上桌時有一個用蘋果木煙燻形成的大泡泡，

非常療癒、新鮮。

當服務人員將湯品倒入，

輕輕劃開泡泡的瞬間，

煙燻的香氣隨之釋放，為湯品增添層次~

湯頭清爽不油膩，裡面還有鮮甜的鮑魚。

 

 

彩色番茄絲綢乳酪沙拉

這道沙拉吃起來清爽可口，

是用多種品種的番茄搭配濃郁乳酪，

及香氣十足的羅勒做成的。

淋上帶有洛神花香的玫瑰醬汁，

再加上炙烤過的柑橘，帶點微微焦脆、卻又鮮甜多汁。

整體風味很有層次，

一口接一口，清爽又開胃，不知不覺就吃光了！

 

 

 

香煎雞腿排佐松露芥籽醬

外皮煎得酥酥脆脆，
雞肉本身鮮嫩多汁，不乾柴。

 

 

搭配上濃郁的松露芥籽醬，

味道剛剛好，不會太搶味，

反而更襯托出雞腿的香氣!

 

 

 

 

碳烤菱鰭魷魚佐阿根廷青醬

 

 

一上桌就聞到淡淡的煙燻香氣~
魷魚本身新鮮彈牙 🦑

碳烤的香氣剛好把海味帶出來，

吃起來鮮甜又有嚼勁。

 

 

搭配的是用香草和橄欖油調製的阿根廷青醬，

裡面還帶點蒜香和微微的辣味，

跟義大利麵那種青醬不一樣，

是比較清爽帶勁的風味，

跟魷魚很搭，越吃越開胃。

 

番茄馬薩拉燉蔬菜

店家經典蔬食料理，時蔬經過多層次調味，

加上香濃的起司，蔬食也還是能吃得很滿足!

香氣溫潤濃郁，醬汁入味，一下下就把整盤吃光光。

 

 

瑤柱上湯燉白菜

是一道以新鮮白菜為主角的清爽料理，
白菜經過細火慢燉，吸收了干貝的鮮味，

入口柔軟又保有自然的甜味，湯頭清澈甘醇，

干貝的鮮美恰到好處地提襯出白菜的甜。

 

 

栗子提拉米蘇
外觀彷若一個白色綿密的雲朵，
跳脫提拉米蘇的既定形象，
乍看不會認出是提拉米蘇，
有著輕盈蓬鬆的獨特口感!
 

裡面藏著巧克力脆片，

綿密和酥脆交錯在一起，層次感十足。

下層則是熟悉的手指餅乾與咖啡香，

整體吃起來不會太甜~

身為提拉米蘇愛好者，

這道料理使我眼睛一亮，

既創新又保留了經典的靈魂。

 

 

 

黑芝麻可可熔岩蛋糕

附白松露冰淇淋佐蔓越莓醬

 

這道黑芝麻可可熔岩蛋糕，

入口前就能感受到濃郁的香氣~

當熱呼呼的蛋糕切開後，

黑芝麻與黑巧克力交融出的內餡緩緩流出，

就像一道溫柔流動的熔岩，香濃又迷人!

 

 

搭配白松露冰淇淋和酸甜的蔓越莓醬，

冰熱交融的口感，香濃、細膩、真的好喜歡 

 

 

鳳梨洛神舒緩薄荷茶 & 黑瑪卡可可那堤

 

🍍 鳳梨洛神舒緩薄荷茶
這款茶喝起來酸酸甜甜的，

帶有淡淡的鳳梨果香和洛神的微酸，

加上薄荷的清涼感
入口後不會太甜，

反而有一種自然的果酸味，

很適合飯後慢慢啜飲，舒服又解膩。

 

🍫 黑瑪卡可可那堤
 

拉花拉得很漂亮 
這杯喝起來就是濃郁系的代表，

帶著可可的香氣與醇厚口感，
微苦的黑巧克力多了一點大人味的深度，

很適合喜歡帶點苦韻但又有奶香的朋友。

 

🐶 真正「寵物友善」的餐廳

 

 

毛孩可以自在地跟著主人一同入內用餐，

甚至可以坐在椅子上，完全沒有拘束感!

讓主人和毛孩都能感受到舒適與自在

更貼心的是，店家會免費提供一份高級寵物餐點!

讓毛孩也能享受專屬的小美味。

 

 

如果你也是毛孩的家長，

來到這裡會深刻感受到~

這裡是真正用心打造的寵物友善空間，

讓你和毛孩都能開心自在地享受每一餐 

 

 

🥗 主打地中海飲食
拾青春以「地中海飲食」為主軸，

注重天然食材的使用、低油低鹽但美味不打折!

每一季都會更新菜單內容，

不會吃膩，每次來都能期待一下。

 

除了餐點精緻好吃，擺盤也非常用心，

從前菜到飲品都能感受到店家的料理美學 

健康與美味的平衡，每一口都是對自己的愛!

這句話也出現在他們的菜單封面上，

與品牌精神非常契合。

 

💭 拾回生活中的儀式感及健康
隨著 A22 老街溪站開通，

人潮也慢慢回到中壢老街這一帶，
除了逛夜市、吃小吃，

也可以來一場「儀式感滿滿」的精緻約會，

或與毛孩共享的午後時光。

 

無論是想照顧健康飲食的自己，

還是找一間對毛孩友善、空間美、氣氛佳的餐廳，

「拾青春」都值得你走一趟。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

拾青春每一道都屬於精緻又健康的料理，

擺盤漂亮、用料講究，

也很符合現在大家對「吃得健康」的期待 

更貼心的是，這還是一間寵物友善餐廳，

毛孩也能優雅地陪你一起用餐

 

圖片取自 拾青春 FB 粉專 

 

📲 訂位系統便利
拾青春有提供官方 LINE 帳號，

可線上預約訂位與查看最新菜單，很方便。

 

 

而且我覺得蠻特別的是，

他們的菜單每一季都會做調整，

根據當季食材變換料理，

每次來都能吃到不一樣的料理，

真的能看出店家的用心!

 

 

不過說實話，餐點價格不算便宜😅

屬於比較質感取向的類型!

但如果偶爾想犒賞自己，

或是帶毛孩來過個有儀式感的午後，

還是很值得一試！

 

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店家名稱: 拾青春 Legumes
所在店址: 桃園市中壢區中央西路二段34號

營業時間: 周二~週五11:30~15:30；17:30~21:00

公休日:周一
店家電話: 03-4917070

 

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※內文中的圖片請勿擅自下載，違反智慧財產權將依法處理。

 

※圖文均為焗烤白玉本人實際光顧的感受分享，

若內文資訊有需更正的部分，歡迎來信給我，謝謝。