身為一個熱愛在旅途中尋找美食、
用味覺療癒身心的吃貨旅人，
這趟臨時起意的宜蘭礁溪小旅行，
本來只是想放鬆泡個溫泉、吃點海鮮~
沒想到這次旅程最大的亮點，竟然不是山海風景，
而是這家藏身在鄉間、低調卻充滿溫度的餐廳 礁溪漁田村
店門前就可以免費停放愛車!
🌿 一走進就讓人放鬆的溫暖氛圍
當我抵達位在礁溪191甲線旁的「漁田村」時，
第一眼就被它文青感十足的外觀吸引 。
🏡 環境風格介紹
整棟建築以灰色調為主，
搭配木作大門與手感溫潤的招牌，簡約卻不失質感。
一踏進店內，就能感受到空間的舒適與溫柔!
木質桌椅、暖黃吊燈、還有垂墜的綠植，
構築出一種淡淡的日系靜謐。
便利性
而且採用 QRCode 掃碼點餐系統，
不用等待服務人員就能輕鬆點餐!
支援電子支付也非常方便～完全符合現代旅人的需求。
🐟 堅持當日漁獲的鮮味哲學
「漁田村」主打的是 當日現流漁獲，
以簡單烹調方式呈現最純粹的海味。
🍱 餐點內容豐富：
他們的套餐選擇不少，
像是「時令鮮煎魚」、「紅燒燉牛肉」、「嫩煎松阪豬」等，
每份都附上精緻小菜、宜蘭冠軍米飯與甜點。
每一道小菜都能感受到用心 💕
有胡麻秋葵、和風杏鮑菇、海帶芽等，
看似家常卻細膩，口味清爽又平衡。
🥇 炙燒干貝透抽米粉
✨ 靈魂湯頭：澄澈的湯頭充滿海味，鹹淡恰到好處，喝起來溫潤順口。
✨ 豐富配料：新鮮透抽Q彈、炙燒干貝鮮甜、
再加上櫻花蝦與金黃蒜酥點綴，每一口都是滿滿層次。
✨隱藏吃法：記得搭配店家附的特製醃辣椒與白胡椒，
微辣中帶香氣，尾韻更有~層次感!!
🥈 醬燒紅魽魚定食
後來為了滿足我的「魚魂」🐟，阿福點的這道~
金黃酥脆的魚皮、油香四溢的香氣，完全收服我的味蕾 💫
魚肉緊實細嫩、帶著自然的油脂香，搭配蔥絲與薑絲提味，
充分展現出「漁田村」在火候與調味上的功力
加上附餐的蒸蛋（裡頭有蟹肉！🦀）
以為這樣就結束了嗎?
還有附上餐後甜點，醋飲還有果凍，吃完真的有滿足到!
焗烤白玉用餐心得
餐廳嚴選當日魚貨，並以「海水保鮮」處理，
最大程度保留魚肉的鮮甜!
🍜米粉的湯頭 鮮、甜、清、潤，沒有腥味，
反而像一股溫柔的海浪在口中散開 ~
是一間會讓人想再訪的暖心餐廳!
✔️ 食材新鮮純粹
✔️ 用餐氛圍溫暖放鬆
✔️ 料理樸實卻不失巧思
下次如果你也想在礁溪找一個能讓身心都被療癒的地方，
記得把「漁田村」放進清單裡~ 但貼心提醒~~~
👉 建議事先電話或使用 inline 系統預約訂位，才不會撲空喔！😉
礁溪漁田村
📍宜蘭縣礁溪鄉玉龍路一段498號
🕧週四~周一 11:30–14:30, 17:30–20:00
💤周二、周三
